بوظه شتويه لذيذه
المقادير:
1 لتر حليب سائل -
1 بيضه -
3 ملاعق كبيره بحجم البيض الطحين -
1/2كوب سكر-
مستكه ومحلب مطحون نصف ملعقه للاثنين معا -
بسكويت بيتي بير الساده -
باكيت جيلي نكهه التوت او الفراوله .
الطريقة:
نضع الحليب والسكر والبيضه والطحين والمستكه والمحلب ويخلط بالخلاط الكهربائي ومن ثم نرفعه على نار هادئه في ذلك الوقت نحضر صينيه بايركس ونضع طبقه من البسكويت عليه ولا ننسى تحريك الخليط على النار حتى لا يتكتل وعند الوصول لمرحله الغليان نطفء تحتها ونقوم بوضع طبقه من الخليط فوق البسكويت وهكذا الى ان ننتهي باخر طبقه من الخليط وليس البسكويت وبعدها نجهز باكيت الجيلي ونضيفه فوق البوظه وتترك لحين التبريد في الثلاجه وتقطع الصينيه وتقدم بالهناء والعافيه ارجو ان ينال ذوق الجميع
ملاحظه (يمكن اضافه الفاكهه الطبيعيه من حلقات الموز اوشرائح من التفاح او الفراوله فوق الجيلي تعطي نكهه ولا اطيب)
منقول
تحياتي
6th فبراير 2008, 20:09
